Fortalecimiento del proceso productivo y del agronegocio de los productores de ají del municipio Azurduy, departamento de Chuquisaca

Abstract

La III fase del proyecto, se ha caracterizado por la consolidación de la fase productiva y el fortalecimiento a la organización a través de alianzas estratégicas, la comercialización del ají en forma organizada, expresado en un mayor ingreso para las familias, el mejoramiento de la calidad del producto a través del uso de corrales itinerantes y el uso de secadores de plástico negro, así como el inicio de los procesos de transformación y su posterior comercialización.