FOMENTO A LA INDUSTRIA DEL ANIS Y OTRAS ESPECIAS EN EL MUNICIPIO OMEREQUE

Abstract

El proyecto ha complementado acciones iniciadas por el Desarrollo de Empresas Rurales-DER y el Pita 003/F “Apoyo a la Producción y Comercialización de Especias en el Cono Sur de Cochabamba”, bajo el financiamiento de la FDTA-Valles, siendo su Objetivo Principal Incrementar los ingresos provenientes de la producción de anís, orégano y comino en 250 familias en 20% adicional al incremento logrado en el proyecto previo a través del fortalecimiento a la gestión de negocios de la CAIO,; El Proyecto ha consolidado las innovaciones tecnológicas encaradas en el Pita 003/FC, comprendiendo los siguientes componentes: 1 Producción, Lograr que los productores de anís y comino beneficiarios del proyecto incrementen el porcentaje de adopción del paquete tecnológico desarrollado y difundido en intervenciones anteriores implementando las innovaciones tecnológicas desarrolladas mediante la asistencia técnica y capacitación personalizada a los productores; 2 Cosecha y Pos cosecha, Incrementar la cantidad de productores con acceso a tecnología adecuada de cosecha y pos cosecha con equipamiento de segado, trillado y venteado en los cultivos de anís, orégano y comino con el aprovisionamiento de trilladoras y venteadoras para especias;; 3 Fortalecimiento Institucional, Fortalecer las capacidades organizativas, financieras, logísticas y de procesamiento de la organización de base de la CAIO Ltda., con el fin de incorporar a su estructura un modelo empresarial y de gestión de negocios mediante la motivación y empoderamiento de capacidades organizativas, financieras, logísticas y de procesamiento de la Cooperativa de Productores Agropecuarios de Omereque Ltda. “CAIO”; 4 Comercialización, Lograr negocios rentables y sostenibles a través de una unidad empresarial creada para la CAIO Ltda., en base a anís, orégano y comino. Consolidando procesos de mercadeo y comercialización de las especias; 5 Ambiental Implementar las innovaciones tecnológicas incorporando aspectos ambientalmente adecuados con el fin de acceder competitivamente a los mercados y cumplir con las leyes ambientales.