Manual: manejo fisiotécnico del bublbo y bubillos del ajo
Resumen
El ajo es un cultivo de amplia trayectoria en Arequipa y el marco ecológico de la reglón, es indudablemente bueno para su desarrollo.
No obstante, para lograr una mejor tecnología productiva del cultivo y de los bulbillos para semilla, es conveniente analizar algunos detalles relacionados con el desarrollo fisiológico y con el manejo fisiotécnico de la planta, dando énfasis sin embargo a los bulbos Y bulbillos a fin de lograr tal objetivo.