Apoyo a la producción y comercialización de especias en los valles de Bolivia – Tarija
Resumen
Se finalizo la gestión 2006 - 2007 con 14.1 hectáreas en producción, de las cuales 2.3
fueron recién trasplantadas.
Se han construido en la CAPEC tres secadores tradicionales de orégano, con las siguientes
características:
• 3 secadores de 5,8m de ancho x 40m de largo y 2,80m de alto
Al interior de los secadores se han construido 6 camas dispuestas en dos hileras, cada una
con 40 mt de largo separadas por un pasillo central. Cada cama es de 2m de ancho x 0m de
largo, construidas en madera de 3 x 3” y malla antigranizo que es soportada por 2 corridas
de alambre acerado, con carpa en los laterales que facilitan el acceso del orégano fresco, las
estructura del secador es metálica y está hecha de hierro de 1/4“, la cubierta del techo es de
calamina plástica.